Bogat în glucoză și fructoză, acest cavaler al vinurilor este favoritul deserturilor și un bun prieten al brânzeturilor. Din punct de vedere al concentrației de zaharuri, vinul dulce este recomandat de o plajă de circa 50 grame/litru.
-
Dulce Fanny rosu, cu un continut echilibrat al alcoolului-zaharului obtinut din strugure, este cunoscut in literatura de specialitate ca un vin de masa, face parte din categoria desertului. Spre deosebire de vinul alb, vinul rosu-dulce este de obicei mai saturat la gust avand un buchet luminos .Dulce Fanny are sansele sa devina un vin de colectie, o poveste ce reflecta pe propria sticla patina timpului.
